¿Por qué McDonald´es el que más vende?
McDonald’s es, sin duda, la cadena de restaurantes de comida rápida más grande y exitosa del mundo. Con más de 38,000 locales en más de 100 países, atiende a cerca de 69 millones de clientes al día. Pero, ¿cuál es realmente el negocio detrás de esta enorme corporación?
Aunque McDonald’s se ha hecho famoso principalmente por sus hamburguesas, papas fritas y refrescos, su verdadero negocio no es vender comida rápida. El verdadero negocio de McDonald’s es el negocio inmobiliario. De hecho, la empresa se autodenomina como una «compañía inmobiliaria que vende hamburguesas».
El modelo de negocio funciona así: McDonald’s compra o alquila los terrenos donde se ubicarán sus restaurantes. Luego, la empresa construye el local con sus propios diseños estandarizados y se lo alquila a los franquiciados, a quienes también les cobra regalías e impuestos por el uso de la marca, la tecnología y los procesos comerciales.
Esta estrategia le permite a McDonald’s obtener ingresos constantes a través del alquiler y las regalías, minimizando los riesgos del negocio de comida rápida. Además, al ser propietario de la mayoría de los locales, tiene un mayor control sobre la imagen y experiencia de sus clientes.
Otra clave del éxito de McDonald’s es la estandarización. La compañía ha creado procesos y operaciones altamente estandarizados que garantizan consistencia en la calidad de sus productos y en la experiencia del cliente, sin importar en qué McDonald’s del mundo se encuentren. Esto también facilita la expansión global.
Gracias a este innovador modelo de negocio y a estrategias como innovación, automatización de procesos y enfoque en la experiencia del cliente, McDonald’s se ha convertido en la cadena de restaurantes más grande del mundo con los márgenes de ganancia más altos de la industria. Su «menú inmobiliario» es tan exitoso, o más, que su menú de comida rápida.
Video explicativo del modelo inmobiliario de McDonald´s
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